Guiso De Pollo Con Patatas

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo (en 4 trozos) • 1 kg de patatas • 1 cebolla • 2 tomates maduros • 2 ajos • 1 hoja de laurel • ½ litro de caldo o agua • sal • aceite.

Elaboración:

En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado.

Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado.

Una vez rehogada la verdura, añade las patatas, peladas y troceadas, el laurel y, a continuación, vierte el caldo.

Deja que cueza durante media hora.

Pasado este tiempo, desgrasa el guiso y sirve

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